إليكم اللائحة 46 للعينات المؤسسات المطابقة وغير المطابقة
في إطار إستمرار حملة سلامة الغذاء، أصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة السادسة والأربعون للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية وجاءت كالتالي:
بشري
- مطعم River Rock
مياه: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
- مطعم الشلال
مياه: مطابق كيميائيا
-مطعم وادينا – بقرقاشا
مياه: مطابق كيميائياً - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات المتحملة للحرارة وعلى بكتيريا Escherichia coli التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
- مطعم الريف اللبناني
مياه: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات المتحملة للحرارة التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
مرجعيون
- مطحنة كفركلا
فريك: مطابق جرثومياً
طحين قمح: مطابق جرثومياً
- مطحنة ابو غيدا
زعتر: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
طحين قمح: مطابق جرثوميا
- محمصة الضيعة
سبع بهارات: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
فريك: مطابق جرثومياً
- محمصة الخيام
كري كري: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
مخلوطة صيني: مطابق كيميائيا - مطابق جرثومياً
فستق عبيد: مطابق كيميائيا - مطابق جرثومياً
- مطحنة البابور
حرّ أحمر ناعم: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والأعفان التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
زعتر: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
طحين قمح: مطابق جرثوميا
فريك مجروش: مطابق جرثوميا
الهرمل
- سوبرماركت سهيل البدوي
زيت نباتي: مطابق جرثوميا
- سوبرماركت عباس محفوظ
خل عنب احمر: مطابق جرثوميا
بيض: مطابق جرثوميا
- سوبرماركت علي محفوظ
زيت نباتي: مطابق جرثوميا
بيض: مطابق جرثوميا
- سوبرماركت قانصوه
زيت نباتي: مطابق جرثوميا
بيض: مطابق جرثوميا
- سوبرماركت علوه
زيت دوار الشمس: مطابق جرثوميا
بيض: مطابق جرثوميا
- سوبرماركت بريطع
بيض: مطابق جرثوميا
خل التفاح: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على النباتات المجهرية الإجمالية التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
عاليه
- محمصة الزهور
كري كري على جبنة: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
فستق حلبي محمص: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
فستق حلبي نيء: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
كاجو محمص: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
كاجو نيء: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
-Bell Food
أرز ايطالي: مطابق جرثوميا
سكر ابيض: مطابق جرثوميا
-Lila’s Roasted
لوز مدخن: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
كري كري على جبنة: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
كري كري محمص: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
فستق حلبي محمص: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
- محمصة لبنان الجديدة
جوز نيء: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
فستق حلبي نيء: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
ذرة محمصة: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
كاجو مدخن: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
- محمصة الكنوز الخضراء
لوز نيء: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
كري كري محمص: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
فستق عبيد محمص: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
بهار حلو ناعم: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
قرفة ناعمة: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
- محمصة المدينة
كاجو نيء: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
لوز نيء: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
كري كري زعتر: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
لوز مالح محمص: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
- Patisserie Patiliana
كيك: مطابق جرثوميا
Petit Four: مطابق جرثوميا
-Bread House
كعك بتمر: مطابق جرثوميا
كهك بجوز الهند: مطابق جرثوميا
- حلويات La Ronda
نمورة: مطابق جرثوميا
بقلاوة: مطابق جرثوميا
غريبة: مطابق جرثوميا
المتن
-Babu Est – برج حمود
مخلل زيتون: مطابق جرثوميا
مخلل المانجو: مطابق جرثوميا
كمون: مطابق جرثوميا
زيت خردل: مطابق جرثوميا
جيلو جاهز: مطابق جرثوميا
زيت دوار الشمس: مطابق جرثوميا
منتفخات حبوب: مطابق جرثوميا
مسحوق الكاري: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
البقاع الغربي
- البان وأجبان الشموري
لبنة بقر: مطابق جرثوميا
- فرن المحبة
جبنة عكاوي مبروشة: مطابق جرثوميا
- فرن فوز
عجين: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
- فرن الأنوار
لحمة مفرومة للمناقيش: مطابق جرثوميا
- ملك الشاورما
كفتة نية: مطابق جرثوميا
شاورما لحمة: مطابق جرثوميا
طاووق: مطابق جرثوميا
- استراحة الوادي
عصير فريز: مطابق جرثوميا
- الفروج الطازج
كرسبي دجاج: مطابق جرثوميا
سودة دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
جوانح دجاج: مطابق جرثوميا
سمك عرموط: مطابق جرثوميا
الشوف
-المخازن – دميت
عسل: مطابق جرثوميا
زيت زيتون: مطابق جرثوميا
-مخللات المخازن – دميت
كبيس خيار: مطابق جرثوميا
-نصر فخر الدين
بيض: مطابق جرثوميا
- مطاحن عدنان سري الدين
خلطة فلافل: مطابق جرثوميا
خلطة الكبة: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
زيت نباتي: مطابق جرثوميا
- كميل الطويل
كبيس لوبياء: مطابق جرثوميا
-شركة الشرق المتوسط
عسل: مطابق جرثوميا
- سليم غنام
زيت زيتون: مطابق جرثوميا
- وليد حرب
زيت زيتون: مطابق جرثوميا
-Ponuir Nature
بيض: مطابق جرثوميا
- حرقوص Special
بيض: مطابق جرثوميا
- هوا تشيكن
بيض: مطابق جرثوميا
- Globus
زيت نباتي: مطابق جرثوميا
-مؤسسة مشعلاني
مخلل مشكل: مطابق جرثوميا
- مؤسسة الإنتاج الحيواني
بيض: مطابق جرثوميا
- التعاونية الإستهلاكية
زيت نباتي: مطابق جرثوميا
- نزار يزبك
عسل: مطابق جرثوميا
- مؤسسة طارق ابو ظاهر
لبنة بلدية: مطابق جرثوميا
- مؤسسة أحمد ياسين
جبنة عكاوي: مطابق جرثوميا
- سناك المنير
طاووق أبيض: مطابق جرثوميا
فاهيتا مطبوخ: مطابق جرثوميا
سجق: مطابق جرثوميا
- وائل ابراهيم سعيد ظاهر
طاووق احمر: مطابق جرثوميا
فاهيتا متبلة: مطابق جرثوميا
بعلبك
- ميني ماركت السيد هاشم عثمان
طحينة: مطابق جرثوميا
ذرة: مطابق جرثوميا
مغلي: مطابق جرثوميا
زيت قلي: مطابق جرثوميا
- ماركت علاء الدين
زيت قلي: مطابق جرثومياً
- ميني ماركت عباس
فستق حلبي: مطابق كيميائيا - مطابق جرثومياً
بهار فلفل أسود: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
بهار حرّ احمر: مطابق كيميائيا - مطابق جرثومياً
كاجو نيء: مطابق كيميائيا - مطابق جرثومياً
بهار الهمبرغر: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
- سوبرماركت ياغي
زيت زيتون: مطابق جرثومياً
زعتر (السلام): مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
فلفل اسود ناعم: مطابق كيميائيا - مطابق جرثومياً
خلطة عبيدو المميزة: مطابق كيميائيا - مطابق جرثومياً
- سوبر ماركت الزاوية الحمراء
زيت قلي: مطابق جرثومياً
زعر بلدي: مطابق كيميائيا - مطابق جرثومياً
فلافل: مطابق كيميائيا - مطابق جرثومياً
- ماركت اسماعيل
حلاوة: مطابق جرثومياً
ترمس: مطابق جرثومياً
- ميني ماركت علي
متة: مطابق جرثومياً
- سوبر ماركت المدينة
كاتشاب: مطابق جرثومياً
مايونييز: مطابق جرثومياً
- تعاونية الأمير
كبيس مشكل: مطابق جرثومياً
بهار احمر: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والأعفان التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
بهار حلو ناعم: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
بسكويت وكريما: مطابق جرثومياً
ذرة: مطابق جرثومياً
صور
- بيت المونة – قانا
بهار اسكالوب: مطابق جرثومياً
بهار شاورما دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي الأحياء المجهرية الهوائية التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
بهار اسود: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات البرازية التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
سبع بهارات: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
كاري حرّ: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات البرازية التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
-استهلاكية جعفر – البص
زعتر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات البرازية التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
زعتر حلبي: مطابق جرثومياً
- بيت القهوة
فستق حلبي نيء: مطابق جرثومياً
لوز مقشور نيء: مطابق جرثومياً
كاجو نيء: مطابق جرثومياً
جوز نيء: مطابق جرثومياً
- سوبرماركت البلد – المساكن الشعبية
كبيس خيار: مطابق جرثومياً
كبيس مقتي: مطابق جرثومياً
زيتون أخضر: مطابق جرثومياً
زيتون مقطع: مطابق جرثومياً
كبيس مشكل: مطابق جرثومياً
صيدا
- معمل ألبان وأجبان مراعي كوجو
جبنة عكاوي: مطابق جرثومياً
لبنة (عينتان): مطابق جرثومياً
لبنة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
جبنة دوبل كريم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
- سوبرماركت البسام – مجدليون
لبنة بلدية: مطابق جرثومياً
لبنة: مطابق جرثومياً
جبنة عكاوي: مطابق جرثومياً
جبنة حلوم: مطابق جرثومياً
- سوبرماركت الهلالية العقارية
جبنة بيضاء بلغاري: مطابق جرثومياً
لبنة: مطابق جرثومياً
قشقوان مدخنة: مطابق جرثومياً
- ملحمة علي النابلسي
لحمة شقف: مطابق جرثومياً
نقانق: مطابق جرثومياً
لحمة مفرومة: مطابق جرثومياً
النبطية
- ملحمة السيد
لحمة مفرومة: مطابق جرثومياً
- محل ابراهيم ريحان
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
- ملحمة الإشراع
لحمة مفرومة: مطابق جرثومياً
- ملحمة ترحيني
لحمة شقف: مطابق جرثومياً
- فرن ترحيني
سفيحة بعلبكية: مطابق جرثومياً
- ملحمة نبيل
لحمة مفرومة: مطابق جرثومياً
- ملحمة أبو احمد
لحمة مفرومة: مطابق جرثومياً
مقانق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
- ملحمة حريبي
لحمة مفرومة: مطابق جرثومياً
- ملحمة حمزة الحاج
لحمة مفرومة: مطابق جرثومياً
- ملحمة الملاك
لحمة مفرومة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
- ملحمة قاسم سعيد
لحمة شقف: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
- ملحمة حسين حيدر
لحمة مفرومة: مطابق جرثومياً
- ملحمة منصور
لحمة مفرومة: مطابق جرثومياً
- فرن الباسل
عجين: مطابق كيميائيا - مطابق جرثومياً
- كرواسان الطيب
كرواسان جبنة: مطابق جرثومياً
- حلويات سعد
نمورة: مطابق جرثومياً
كما أصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح أوضاعها وتم الكشف عليها للتأكد من استيفائها للشروط الصحية (تاريخ 6 تموز 2015) وجاءت كالتالي:
البقاع الغربي
ألبان وأجبان الشموري
فرن الأنوار
بعبدا
شركة بهارات أدونيس